Ingrédients:
pour une douzaine de muffins
- 400gr de farine blanche
- 1 sachet de levure
- 75 gr de sucre
- sel
- 175 gr de beurre ramolli
- 250 ml de lait demi écrémé
- 350 gr de mûres (vous pouvez aussi changer par des framboises, des bananes ou autres)
Préchauffer le four à 200C°.
Dans un saladier , melanger la farine , la levure , le sucre et le sel .
Ajouter le beurre fondu , puis le lait .
Remplir les moules à muffins à moitié , ajouter une cuillérée de mûres puis à nouveau une cuillérée de pâte à muffins .
Enfourner pour 15 , 20 minutes , surveiller …
Et voilà le résultat !!! Des muffins croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, un délice !
Et voilà le résultat !!! Des muffins croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, un délice !
